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鵝肉燉蘿蔔

配料:鵝肉500克,蘿蔔250克,薑片、精鹽、味精、麻油皆適量。

制法:鵝肉、蘿蔔洗淨切塊,放入砂鍋,加水500毫升,燒開後,放入薑片和精鹽,用小火燉爛,放味精、澆麻油。

藥用:分2次趁熱吃鵝肉和蘿蔔,喝湯。

說明:補肺氣、化痰;對老年慢性氣管炎、肺氣腫有療效。
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